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THE FISHY BUSINESS
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THE FISHY BUSINESS

THE FISHY BUSINESS

2 Reviews

€32,00 EUR €36,23 EUR
  • 1x THE FILET - Inspiriert by Salmon ORIGINAL
  • 1x THE FILET - ASIAN FUSION SYLE
  • 1x THE FILET - PINK PEPPER & LEMON STYLE
  • 1x THE SMOKEY SLICES - Inspiriert by Salmon
  • 1x THE SMOKEY SLICES DILL & LEMON - Inspiriert by Gravlax
  • 1x EL BLANCO - Inspired by Black Cod
€32,00 EUR
€28,80 EUR

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Nährwerte (pro 100g)

THE FILET pro 100g

Energie (kj) 915
Energie (kcal) 219
Fett (g) 16,5
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1,7
Kohlenhydrate (g) 1,2
davon Zucker (g) 0
Ballaststoffe (g) 5,0
Eiweiß (g) 13,9
Salz (g) 0,85

Omega-3-Fettsäuren (g) 1,3
davon DHA (mg) 137
davon EPA (mg) 87

Folsäure (μg) 90
Vitamin B6 (mg) 0,55
Vitamin B12 (μg) 0,98

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THE FILET ASIAN-FUSION:

pro 100g

Energie (kj) 914
Energie (kcal) 219
Fett (g) 16,6
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1,7
Kohlenhydrate (g) 1,8
davon Zucker (g) 0
Ballaststoffe (g) 4,7
Eiweiß (g) 13,2
Salz (g) 1,56

Omega-3-Fettsäuren (g) 1,3
davon DHA (mg) 129
davon EPA (mg) 82

Folsäure (μg) 90
Vitamin B6 (mg) 0,55
Vitamin B12 (μg) 0,98

--------------------------------

THE FILET PINK PEPPER & LEMON

pro 100g

Energie (kj) 1061
Energie (kcal) 253
Fett (g) 20,1
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1,7
Kohlenhydrate (g) 2,8
davon Zucker (g) 0
Ballaststoffe (g) 4,6
Eiweiß (g) 13,0
Salz (g) 1,51

Omega-3-Fettsäuren (g) 1,37
davon DHA (mg) 126
davon EPA (mg) 80

Folsäure (μg) 90
Vitamin B6 (mg) 0,55
Vitamin B12 (μg) 0,98

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THE FILET BBQ

pro 100g

Energie (kj) 914
Energie (kcal) 219
Fett (g) 16,6
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1,7
Kohlenhydrate (g) 1,8
davon Zucker (g) 0
Ballaststoffe (g) 4,7
Eiweiß (g) 13,2
Salz (g) 1,56

Omega-3-Fettsäuren (g) 1,3
davon DHA (mg) 129
davon EPA (mg) 82

Folsäure (μg) 90
Vitamin B6 (mg) 0,55
Vitamin B12 (μg) 0,98

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SMOKEY SLICES pro 100g

Energie (kj) 327
Energie (kcal) 79
Fett (g) 3,3
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,3
Kohlenhydrate (g) 5,5
davon Zucker (g) 1,6
Ballaststoffe (g) 5,0
Eiweiß (g) 4,2
Salz (g) 2,2
Natrium (g) 0,88

Omega-3-Fettsäuren (mg) 229
davon ALA (mg) 143
davon DHA (mg) 57
davon EPA (mg) 29

Niacin (mg) 5,5
Folsäure (μg) 90
Vitamin B6 (mg) 0,55
Vitamin B12 (μg) 0,98
Vitamin E (mg) 6,0

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SMOKEY SLICES | Dill & Lemon
pro 100g

Energie (kj) 327
Energie (kcal) 79
Fett (g) 3,3
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,3
Kohlenhydrate (g) 5,5
davon Zucker (g) 1,6
Ballaststoffe (g) 5,0
Eiweiß (g) 4,2
Salz (g) 2,2
Natrium (g) 0,88

Omega-3-Fettsäuren (mg) 229
davon ALA (mg) 143
davon DHA (mg) 57
davon EPA (mg) 29

Niacin (mg) 5,5
Folsäure (μg) 90
Vitamin B6 (mg) 0,55
Vitamin B12 (μg) 0,98
Vitamin E (mg) 6,0

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EL BLANCO pro 100g

Energie (kj) 1074
Energie (kcal) 257kcal
Fett (g) 23,7
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2,9
Kohlenhydrate (g) 1,4
davon Zucker (g) 0,3
Ballaststoffe (g) 7,9
Eiweiß (g) 5,6
Salz (g) 1,61

Omega-3-Fettsäuren (g) 1,9
davon DHA (mg) 124
davon EPA (mg) 79

Folsäure (μg) 90
Vitamin B6 (mg) 0,55
Vitamin B12 (μg) 0,98

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THE KRAKEN

pro 100g

Energie (kj) 509
Energie (kcal) 122
Fett (g) 7,3
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1,1
Kohlenhydrate (g) 4,1
davon Zucker (g) 0,2
Ballaststoffe (g) 7,0
Eiweiß (g) 6,3
Salz (g) 0,90

Omega-3-Fettsäuren (g) 0,6
davon DHA (mg) 101
davon EPA (mg) 64
Zutaten

THE FILET: Mykoprotein (32,8 %), Sojaproteinextrudat (Wasser, Sojaproteinkonzentrat), Wasser, Rapsöl, Rapsprotein, Kartoffelprotein, Aromen, Geliermittel: Methylcellulose, Carrageen; Salz, DHA- und EPA-reiches Öl aus der Mikroalge Schizochytrium sp., Verdickungsmittel: Konjak; Vitamine (Vitamin B6, Folsäure, Vitamin B12), Säuerungsmittel: Citronensäure; Farbstoff: Beta-Carotin.

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THE FILET ASIAN FUSION: Mykoprotein (32,8 %) Fusarium venenatum sp., Sojaproteinextrudat (Wasser, Sojaproteinkonzentrat), Wasser, Rapsöl, Marinade (Wasser, Rapsöl, unjodiertes Speisesalz, Gewürze, Branntweinessig, Stärke, Aroma, Paprikaextrakt, Gewürzextrakte), Rapsprotein, Kartoffelprotein, Aromen, Geliermittel: Methylcellulose, Carrageen; Meersalz, DHA- und EPA-reiches Öl aus der Mikroalge Schizochytrium sp., Verdickungsmittel: Konjak; Vitamine (Vitamin B6, Folsäure, Vitamin B12), Säuerungsmittel: Citronensäure; Farbstoff: Beta-Carotin.

Rapsprotein kann bei Verbrauchern, die gegen Senf und Senfprodukte allergisch sind, allergische Reaktionen hervorrufen.

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THE FILET PINK PEPPER & LEMON: Mykoprotein (32,8%) Fusarium venenatum sp., Sojaproteinextrudat (Wasser, Sojaproteinkonzentrat), Wasser, Rapsöl, Marinade (pflanzliche Fette (Raps, Salz), Gewürze, unjodiertes Speisesalz, Paprikaextrakt, Aroma), Rapsprotein, Kartoffelprotein, Aromen, Geliermittel: Methylcellulose, Carrageen; Meersalz, DHA- und EPA-reiches Öl aus der Mikroalge Schizochytrium sp., Verdickungsmittel: Konjak; Vitamine (Vitamin B6, Folsäure, Vitamin B12), Säuerungsmittel: Citronensäure; Farbstoff: Beta-Carotin.

Rapsprotein kann bei Verbrauchern, die gegen Senf und Senfprodukte allergisch sind, allergische Reaktionen hervorrufen.

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DAS FILET BBQ: Mykoprotein (32,8 %) Fusarium venenatum sp., Sojaproteinextrudat (Wasser, Sojaproteinkonzentrat), Wasser, Rapsöl, Marinade (Wasser, Rapsöl, unjodiertes Speisesalz, Gewürze, Branntweinessig, Stärke, Aroma, Paprikaextrakt, Gewürzextrakte), Rapsprotein, Kartoffelprotein, Aromen, Geliermittel: Methylcellulose, Carrageen; Meersalz, DHA- und EPA-reiches Öl aus der Mikroalge Schizochytrium sp., Verdickungsmittel: Konjak; Vitamine (Vitamin B6, Folsäure, Vitamin B12), Säuerungsmittel: Citronensäure; Farbstoff: Beta-Carotin.

Rapsprotein kann bei Verbrauchern, die gegen Senf und Senfprodukte allergisch sind, allergische Reaktionen hervorrufen.

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SMOKEY SLICES: Wasser, 4 % Erbsenprotein, Geliermittel: Carrageen, Calciumalginat; Maisfaser, Rapsöl, Aromen, modifizierte Stärke, Meersalz, Verdickungsmittel: Konjak; Zucker, DHA- und EPA-reiches Öl aus der Mikroalge Schizochytrium sp., Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; Vitamine (Vitamin E, Niacin, Vitamin B6, Folsäure, Vitamin B12), Farbstoffe: Betenrot, Carotin; Raucharoma.
Kann Spuren von Gluten, Sellerie, Sesam und Soja enthalten.

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SMOKEY SLICES | Dill & Lemon: Wasser, 4 % Erbsenprotein, Geliermittel: Carrageen, Calciumalginat; Maisfaser, Rapsöl, Aromen, modifizierte Stärke, Meersalz, Kräuter, Gewürze, Karotten, Tomaten, Verdickungsmittel: Konjak; Zucker, DHA- und EPA-reiches Öl aus der Mikroalge Schizochytrium sp., Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; Vitamine (Vitamin E, Niacin, Vitamin B6, Folsäure, Vitamin B12), Farbstoffe: Betenrot, Carotin; Raucharoma.
Kann Spuren von Gluten, Sellerie, Sesam und Soja enthalten.

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EL BLANCO: Mykoprotein (41,3 %) Fusarium venenatum sp., Wasser, Rapsöl, Marinade (pflanzliche Fette und Öle (Raps, Salz), Gewürze, unjodiertes Speisesalz, Aroma), Maisfasern, Geliermittel: Methylcellulose, Carrageen; Salz, DHA- und EPA-reiches Öl aus der Mikroalge Schizochytrium sp., Verdickungsmittel: Konjak; Vitamine (Vitamin B6, Folsäure, Vitamin B12), Rapsprotein.

Kann Spuren von Soja enthalten.

Rapsprotein kann bei Verbrauchern, die gegen Senf und Senfprodukte allergisch sind, allergische Reaktionen hervorrufen.

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THE KRAKEN: Mykoprotein (48%) Fusarium venenatum sp., Wasser, Rapsöl, Geliermittel: Carrageen, Methylcellulose, Konjak, Gellangummi; modifizierte Stärke, natürliche Aromen, Meersalz, DHA- und EPA-reiches Öl aus der Mikroalge Schizochtrium so., Säuerungsmittel: Milchsäure, Calciumlactat; Konzentrat aus Karotte, Heidelbeere.


Kann Spuren von Soja- oder Rapsproteinen enthalten. Rapsprotein kann bei Verbrauchern, die gegen Senf und Senfprodukte allergisch sind, allergische Reaktionen hervorrufen.
Koch Anleitung

ALLE FILETS und EL BLANCO:

Bevor THE FILET gegart wird, muss die Verpackung vollständig entfernt werden.

BACKOFEN: THE FILET bei Ober- und Unterhitze oder Umluft 14-16 Minuten bei 200°C backen.
PFANNE: Erhitze die Pfanne auf mittlere bis niedrige Temperatur und gebe etwas Öl in die Pfanne. Brate jede Seite 3–4 Minuten lang mit geschlossenem Deckel, bis THE FILET goldbraun ist.
HEISSLUFTFRITTEUSE: Heize die Heißluftfritteuse auf 200 °C vor und brate THE FILET 8–10 Minuten lang.
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SMOKEY SLICES: Kalt servieren und verzehrfertig.

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THE KRAKEN
Backofen: Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder Umluft vorheizen. THE KRAKEN 6-8 Minuten backen.
Pfanne: Erhitze die Pfanne auf mittlere Hitze und gebe etwas Öl hinzu. Brate den Kraken 5–6 Minuten lang.
Lagerung

THE FILETS, EL BLANCO, THE KRAKEN:
Bei +2 °C bis 7 °C lagern
Gekühlt aufbewahren
Nach dem Öffnen am selben Tag verbrauchen.

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SMOKEY SLICES: Bei +2°C bis 7°C lagern
Gekühlt aufbewahren
Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Nachhaltigkeit

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77-86% weniger CO²*
verbrauchen 95 % weniger Süßwasser*
Verwenden Sie Mycoprotein, die möglicherweise nachhaltigste Proteinquelle der Welt
* im Vergleich zu konventionellem Lachs

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FAQ
THE FILETS, EL BLANCO, PILZPROTEIN HACK oder KRAKEN? Welches ist das Beste für mich?

EL BLANCO, wenn Fisch-Tacos rufen … aber du stehst nicht auf Kiemen und Schuldgefühle.

Lust auf ein Fischessen bei Kerzenschein – nur ohne Fisch? THE FILET ist die Lösung.

PILZPROTEIN HACK für wenn du mehr Protein, weniger Kalorien und natürliche Zutaten willst.

Wenn du deine Dinnergäste auf eine gute Art und Weise erschrecken möchtest, wähle THE KRAKEN

In welche Länder liefert ihr?

Wir versenden nach: Österreich, Deutschland, Ungarn, Slowakei, Tschechische Republik, Polen, Belgien, Dänemark, Finnland, Frankreich, Italien, Niederlande, Litauen, Luxemburg, Slowenien, Schweden, Spanien.
Welche Zahlungsarten akzeptieret ihr?

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