EL BLANCO: Fish & Chips

EL BLANCO: Fish & Chips

Zutaten

- 1x EL BLANCO
-Für den Teig: Mehl, Maisstärke, 1 Teelöffel Salz, 1/2 Teelöffel Pfeffer, 1 Teelöffel Currypulver, 100 ml Selterswasser
- Öl zum Braten
- Pommes (im Ofen oder Airfryer gebacken)
- Vegane Mayo
- Petersilie
- Zitronenscheibe

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Vorbereitung

1️⃣ Mische die Zutaten für die Panade, bis eine glatte Masse entsteht.
2️⃣ EL BLANCO vollständig in den Teig tauchen und in eine Pfanne mit heißem Öl geben.
3️⃣ Auf beiden Seiten goldbraun und knusprig braten.
4️⃣ Mit goldbraunen Pommes und veganer Mayonnaise servieren. Mit frischer Petersilie bestreuen und mit einem Spritzer Zitronensaft abrunden.