Vorbereitung
1️⃣Eine Zwiebel und zwei Handvoll Tomaten würfeln.
2️⃣In einer Pfanne mit etwas Olivenöl und Basilikum eine Soße braten und beiseite stellen.
3️⃣In derselben Pfanne: EL BLANCO mit der Marinade 3–4 Minuten auf jeder Seite anbraten, bei Bedarf etwas Öl hinzufügen.
4️⃣Die Tomatensauce auf einem Teller anrichten und den knusprigen EL BLANCO darüber geben.
5️⃣Für die Sauce: Olivenöl, Balsamico-Essig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren und über den Teller streuen.
