Vorbereitung
1️⃣Avocadocreme zubereiten: Avocado, Zitronensaft, Olivenöl und frische Petersilie glatt pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2️⃣Die Kartoffeln in einer Pfanne mit etwas Olivenöl, geräuchertem Paprikapulver und Salz goldbraun braten. Beiseite stellen.
3️⃣Brate in derselben Pfanne THE KRAKEN mit etwas Olivenöl an.
4️⃣Alles auf einem Teller zu einer farbenfrohen, köstlichen Komposition anrichten - und genießen!
