1️⃣ Den Basmatireis nach Packungsanweisung kochen.
2️⃣ Den Pak Choi waschen, die Enden abschneiden und der Länge nach halbieren.
3️⃣ Öl mit geriebenem Ingwer und Knoblauch in einer Pfanne erhitzen.
4️⃣ Den Pak Choi bei mittlerer bis hoher Hitze 4–5 Minuten pro Seite rösten, würzen und auf einem Teller anrichten.
5️⃣ Brate in derselben Pfanne THE FILET „Asian Fusion Style“ mit dem Marinieröl und einem Spritzer Limettensaft. Zugedeckt 3–4 Minuten pro Seite braten.
6️⃣ Geriebener Ingwer, Knoblauch, Koriander, Frühlingszwiebeln, Chiliflocken und süße Chilisauce zum THE FILET geben. Noch ein paar Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
7️⃣ Serviere THE FILET mit geröstetem Pak Choi und Basmatireis. Bestreue es mit Sesamkörnern und genieße es!
